Tóquio 2020: alimentar uma Vila Olímpica, uma tarefa titânica
Se alimentar uma Vila Olímpica é sempre uma missão trabalhosa, realizada por um ‘exército’ de chefs para preparar milhares de refeições para atletas de todo o mundo, nos Jogos Olímpicos de Tóquio (23 de julho a 8 de agosto), marcados pelo pandemia de Covid-19, o desafio ganha obstáculos adicionais. Devido a medidas sanitárias rígidas, os atletas só podem se deslocar entre as instalações de treinamento e competição. [Leia mais…]
