Salvador recebe Encontro Nacional de Buffets com nomes de destaque da gastronomia e eventos
A capital baiana sediará o Encontro Nacional de Buffets no Hotel Wish, nos dias 27 e 28 de maio. A ocasião irá reunir grandes nomes da gastronomia e do setor de eventos, com o objetivo de trocar conhecimento, inspiração e networking.
Entre os destaques da programação está Waleska Marinho, referência em alta gastronomia com mais de 15 anos de experiência. Ela é especialista em formar chefs e proprietários de buffets, ensinando como criar pratos sofisticados e visualmente encantadores. Outra presença confirmada é Nina Costa, autoridade nacional em redes sociais para buffets, conhecida por sua expertise em cardápios estratégicos e montagem de mesas.
Também participam Gizelle Becker, que se destacou com suas terrines e apresentação criativa; Fernanda Possa, que leva a assinatura da gastronomia autoral e transforma eventos em verdadeiros espetáculos sensoriais; e Mauricio Kurihara, nome entre os 50 melhores decoradores do Brasil e especialista em design floral e casamentos.
Vini Figueira, responsável pelo maior buffet da Bahia e com experiência em cozinhas de mais de 50 países, trará sua visão sobre eventos de grande porte. O encontro também contará com a dupla Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, à frente de um dos 100 melhores restaurantes do Brasil e único representante nacional na lista “The World’s Greatest Places”, da revista Time.
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