Semop encaminha mais 58 baianas de acarajé para capacitação Sou Salvador
A participação no curso é condição para que as baianas possam receber o kit de trabalho fornecido pela Semop
Nestas quarta-feira (28) e quinta-feira (29), mais 58 baianas cadastradas pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop) participam do curso de capacitação promovido pelo projeto “Sou Salvador”, uma iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Emprego e Renda (Semdec). O projeto tem como objetivo qualificar ambulantes diversos, incluindo as tradicionais baianas de acarajé, para que possam atuar com mais segurança, qualidade e profissionalismo no mercado de serviços da cidade.
De acordo com Decio Martins, secretário de Ordem Pública, “a participação no curso é condição para que as baianas possam receber o kit de trabalho fornecido pela Semop”. “Depois que concluírem, as baianas vão ser beneficiadas com um kit completo, com um tabuleiro, um sombreiro do tipo ombrelone, com base e cortina protetora, quatro colheres, dois coolers, uma lixeira com tampa e uma testeira”, informou Decio.
Durante a capacitação, as participantes são orientadas sobre temas essenciais, como atendimento ao cliente, hospitalidade e cordialidade, vigilância sanitária e manipulação de alimentos, precificação de produtos, organização do tabuleiro e das vestimentas, além de aspectos relacionados à cultura, identidade e ancestralidade, fortalecendo ainda mais a importância histórica e cultural dessa tradição.
Para participar do programa, é necessário ter mais de 18 anos e atuar no mercado informal de Salvador, além de ter cadastro de baiana de acarajé junto à Semop.
Essa a primeira etapa realizada em 2025. A iniciativa valoriza a tradição das baianas de acarajé como patrimônio cultural, ao mesmo tempo em que promove o empreendedorismo, a geração de renda e a qualificação profissional para quem vive do trabalho nas ruas da cidade.
Texto: Ascom/Semop
