27 de agosto de 2025
Cultura

Abam receberá notificação pública da abertura do registro para Ofício de Baiana de Acarajé se tornar Patrimônio Imaterial de Salvador

Texto: Thaís Seixas

Foto: Reprodução | Instagram Abam

A Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivo e Similares (Abam) vai receber, nesta quarta-feira (27), a notificação da abertura do processo para que o ofício de Baiana de Acarajé seja reconhecido como Patrimônio Imaterial de Salvador. A entrega será feita pela Fundação Gregório de Mattos (FGM), como parte da programação da VI Jornada do Patrimônio Cultural, que acontece até sexta-feira (29), em três espaços do Centro Histórico. As inscrições para o evento são gratuitas e podem ser feitas clicando aqui.  

Para a presidente da Abam, Rita Santos, a notificação é um passo importante para a valorização deste ofício, que se tornou um símbolo da cultura local. “Salvador tem a cara das baianas e as baianas têm a cara de Salvador. Por isso que esse reconhecimento é de grande importância para a cidade, para as baianas e para as filhas e netas que mantêm o legado das baianas que já se foram. Eu espero que a cidade valorize ainda mais o ofício das baianas a partir do momento em que a gente receber esse título”.

O diretor de Patrimônio da FGM, Vagner Rocha, explica que este é o primeiro passo para que o ofício das baianas de acarajé seja formalmente reconhecido como patrimônio da cidade, através da Lei 8.550/2014.

“Mesmo antes da abertura do processo, a FGM e a Prefeitura de Salvador já realizavam uma série de ações para a salvaguarda desse bem cultural, que integra a paisagem e o imaginário da cultura soteropolitana. A partir de agora, com o início do processo de patrimonialização, reafirmamos nosso compromisso de preservar essa importante tradição afrodiaspórica, que começou ainda no período colonial com as primeiras afroempreendedoras do Brasil”, ressalta Vagner.

Programação

Nesta edição, a Jornada do Patrimônio Cultural de Salvador traz como tema ‘Centro Histórico de Salvador – Quatro décadas como Patrimônio Mundial’, que vai ser o foco da programação de palestras, vivências, oficinas e atividades artísticas. 

Centro Histórico de Salvador é tema da Jornada do Patrimônio Cultural. Foto: Jefferson Peixoto | Secom PMS

A abertura da Jornada será realizada na quarta-feira (27), às 9h, na sede da Abam, com a entrega da notificação do Ofício das Baianas de Acarajé.. Em seguida, acontecem a palestra de abertura ‘Centro Histórico de Salvador: Bem cultural brasileiro reconhecido pela UNESCO’ e a mesa ‘O patrimônio dentro do patrimônio: os bens imateriais que habitam o Centro Histórico de Salvador’, além da oficina de acarajé e degustação dos quitutes do tabuleiro.

No dia 28, a Jornada do Patrimônio Cultural chega à Casa Vale do Dendê, com a mesa ‘Presenças e resistências no Centro Histórico de Salvador: desafios socioculturais’ e uma edição especial do Circuito #Reconectar, realizado pela FGM durante todo o ano, que fará o percurso entre o Cruzeiro de São Francisco e o monumento de Castro Alves, com mediação do professor Ubiraci Santos. 

No dia 29, é a vez do Muncab sediar as mesas ‘Preservação do patrimônio material no Centro Histórico de Salvador: potencialidades e desafios’ e ‘Entre memórias e um futuro presente: ressignificando o patrimônio do Centro Histórico de Salvador’. A programação segue ainda com uma visita guiada ao museu e será encerrada com a homenagem a Clarindo e uma atividade artístico-cultural. 

A Jornada

A Jornada do Patrimônio Cultural integra o Programa Salvador Cidade Patrimônio, da Fundação Gregório de Mattos (FGM), como um espaço de debates especializados sobre patrimônios materiais, imateriais, de monumentos, fontes e outros sítios históricos e lugares de memória. Além disso, o evento contribui para educação patrimonial, tão necessária à preservação e salvaguarda dos nossos patrimônios.

Confira as atividades:

27/08 – Sede da ABAM
9h às 10h: Recepção
10h às 10h30: Abertura / Falas institucionais / Entrega Notificação Ofício das Baianas / Entrega da obra “Xodó da Bahia”, do artista Washington Sales
10h30 às 12h30: Mesa de abertura ‘Centro Histórico de Salvador: Bem cultural brasileiro reconhecido pela UNESCO’
Palestrantes: Thaís Brito, Caroline Fantinel e Luciana Fraga
Mediação: Vagner Rocha
12h30 às 14h: Intervalo do almoço
14h às 16h: Mesa 1: O patrimônio dentro do patrimônio: os bens imateriais que habitam o Centro Histórico de Salvador
Palestrantes: Rita Maria Ventura dos Santos, Eduardo Carvalho Correia Filho e Rebecca de Luna Guidi
Mediação: Simone Costa
16h às 17h: Oficina de Acarajé
17h às 18h: Encerramento com atividade artístico-cultural

28/08 – Vale do Dendê
9h30 às 10h: Recepção
10h às 12h30: Mesa 2: Presenças e resistências no Centro Histórico de Salvador: desafios socioculturais
Palestrantes: Zenilde de Jesus Silva, Cláudia Vaz e Francisca de Paula
Mediação: Roberta Ventura
12h30 às 14h: Intervalo do almoço
14h às 17h: Vivência Circuito #Reconectar Centro Histórico (Cruzeiro de São Francisco – Estátua Castro Alves) + Bate-papo sobre o Reconectar e os monumentos da cidade no Café-Teatro Nilda Spencer (Quarteirão das Artes)
Mediação: Prof. Ubiraci Santos (Bira)

29/08 – Muncab
9h30 às 10h: Recepção
10h às 12h30: Mesa 3: Preservação do patrimônio material no Centro Histórico de Salvador: potencialidades e desafios
Palestrantes: Tânia Scofield Almeida e Nivaldo Andrade
Mediação: Rafael Dantas
12h30 às 14h: Intervalo do almoço
14h às 16h: Mesa 4: Entre memórias e um futuro presente: ressignificando o patrimônio do Centro Histórico de Salvador
Palestrante: Andrea Velame
Mediação: Jamile Coelho
16h às 17h: Visita guiada ao Muncab | Mediação: Jamile Coelho
17h às 18h: Homenagem a Clarindo Silva + Encerramento com atividade artístico-cultural 

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