Mar e Borbulhas: A Elegância do Chandon Réserve Brut com Risoto de Pitu no Sobrado da Vila
Foi nesse cenário singular do Sobrado da Vila, em Praia do Forte, que experimentei uma harmonização que traduz em sabores a união entre a tradição local e a vinicultura brasileira: o risoto de pitu servido com o refinado Chandon Réserve Brut.
