3 de maio de 2024
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Cozinheiros apostam em demanda por ovos salgados

A gastrônoma Natália do Monte e o seu “coxovo”, ovo feito com massa de coxinha | Foto: Gabrielle Guido | Agência Mural - Gabrielle Guido | Agência Mural
Ovos de Páscoa salgados feitos com massa de abará, empada ou coxinha são curiosas opções para quem quer fugir dos tradicionais chocolates e doces consumidos no feriado em Salvador. Atenta às inovações do mercado, a confeiteira Lilia Pimentel, 43, do bairro do Imbuí, criou o “abarovo, ou ovo de abará, que não deixará faltar azeite de dendê no cardápio pascal. [Leia mais…]

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